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Como fazer açúcar impalpável



Uma dica muito legal:

Se você precisar de açúcar impalpável em casa e não tiver, você mesma poderá prepará-lo, pois é uma mistura de açúcar de confeiteiro com amido de milho (a famosa Maisena). Portanto, vamos à receita:

Para 500gr de açúcar de confeiteiro acrescente 3 colheres (sopa) de amido de milho. Bata a mistura no liquidificador para ficar bem fina.

Poderá ser usada para polvilhar pastéis, sonhos e sobremesas.



Espero que tenham gostado desta dica!


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